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京东自营是不是更有保障，非自营店可以买吗
jd自营的质量有保障。第三方其实也可以。但是类似天猫一样。质量不咋地。 请问京东自营店会卖假货吗 网上淘古玩慎重，如没见过实物，最好不要买，买了之后商家不会退的，最好听从专家意见，选择货真价实的产品 京觅牛排是哪家？ 京觅牛排是京东自营店一...
大家有遇到过餐饮招商加盟被骗过的吗？都有哪些套路？
如今的加盟市场没有规范的标准鱼龙混杂，在选择加盟的时候一定要擦亮双眼，接下来盘点餐饮加盟的8大坑： 1.“无证经营”：加盟商必须要有特许加盟备案才是合法的，不然都有存在欺骗嫌疑； 2.巨额加盟费：加盟就意味着需要给加盟商钱，有那么多钱为何不...
从正规肉店买来的生牛肉32元一斤，而外卖平台上做好的熟食牛肉是25元一斤，外卖平台靠谱吗？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。 曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！大家肯定很矛盾，我在市场买生牛肉都要3-40元一斤，外卖平台的熟牛肉却只要25元/斤！ 他们不要门面租金？不要人工费？外...
网络平台售卖的廉价牛肉是真牛肉吗？
拼多多的牛肉我买过，不光加了很多自来水(它的包装上就写着:牛肉 自来水以及各种化学药品），而且根本就不是牛肉，我觉得是狐狸肉然后加了一点牛粪，显得有点牛肉的气味。(见下图) 为什么我觉得不是牛肉呢？当我用菜刀切的时候就知道了，为什么我的...
买新鲜牛肉怎么做牛排
首先买肉是关键。做菲力牛排，就选长长一条的“腰内肉”。做沙朗牛排，选“後腰脊肉”。如果是牛小排，就是牛胸腔左右两侧的肉。肋眼的话，是牛肋脊部位。你可以去市场超市问价格，选合适的来做。如果不买以上位置的肉，是很难做得好吃的，因为肉会显老，煎一...
买牛肉时怎么辨别好坏？
中国清真牛肉交易网上有写到，辨别牛肉好坏要三步。一闻，新鲜牛肉具有正常的气味，较次的牛肉有一股氨味或酸味。 二摸，一是要摸弹性，新鲜牛肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品牛肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质牛肉无弹性;二要摸...
牛肉怎么处理
一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀 1、烹饪牛肉时不需很多不同的器皿，但是有了主要的器具和知道甚么时候应用这些器具可节省很多的时间及劳力并煮出美味的牛肉。 2、选择厚度适中的锅子不但可以使热度均匀的散发并防止把肉烧焦。 3、铜及铝制的器皿...
挑牛肉方法
买牛肉时，挑这几个部位的肉，肉质好，口感软嫩有嚼劲，别再买随着小伙伴们的生活水平越来越高，每一顿都是离不开肉类的，尤其是像小丁无肉不欢的人来说，吃饭更是少不了要有肉的。尽管说现在是秋天，瓜果蔬菜都很多，但是不吃肉都会感觉怪怪的。从上一年开始...
请问下牛肉有 什么 技巧？
这你要问牛 19种牛肉做法1>>秘制酱牛肉卤制酱牛肉，堪称独门秘技，商家食肆无不讳莫如深，秘不外宣。本人经年琢磨，加之旁敲侧击，集思广益，终于成功破解其中机巧，兹录于此，有志于此道者当知之。以花键子肉为例。其一曰刺。牛肉切成大块...
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