网购的牛排好不好？
我是牛排牛肉等肉制品爱好者，家附近没有市场，经常网上买。网上现在好的就是澳洲进口，不过如果运气不好买回来冰块就解冻了，但是我就喜欢刚好解冻的，回去了就能吃，不然还要等它解冻。好易家牛排值得推荐一下哈，是在京东买的啦。
为什么网上的牛排十几块钱，这么便宜真的能吃？
网上牛排十几块钱是因为它是采用牛臀部的肉制作出来的，这部位成本比较低，属于比较便宜的牛排。
还有就是网上销售的牛排有的比实体店少房租、工资、水电、管理等费用，自然成本比较低。
这种牛排可以吃，就是肉质和口感不是多好，与贵的牛里脊制作出来的菲力牛排以及牛外脊制作出来的西冷牛排，是没法比得，这些肉质好，价格也贵！
网上卖的牛排是合成的吗？为什么有的那么便宜？这样的牛排安全吗？
当然有真有假，假的是拼接肉，牛肉成分低，这样的牛排安全度低。
鸭肉也是不良商贩用来制作假牛肉的原材料之一，尤其是鸭脖子上的肉。先把鸭脖肉一点点地抠下来，然后在里面放大量的调料，有一些调料调配出来的味道和牛肉本身的味道十分相似。
他们把鸭脖肉用这些调料腌制起来就会做出十分漂亮，色泽也十分相近的牛肉了。这种假肉更加难以分辨，大部分人都是无法辨别的。
扩展资料
不良商贩首先会买一些鸡肉，然后往鸡肉里面加许多的大豆和肉精。在肉精的作用下鸡肉会渐渐沾染上牛肉的味道。
当然光腌制出味道是不够的，还要让它的纹理和色泽都很像，所以他们就会把鸡肉完全绞碎，然后再通过特定的工具挤压，所出来的成品就是一块块的牛肉。
如果并不经常吃牛肉，这种用鸡肉做出来的假牛肉其实是很难分辨的，有些人甚至还会觉得这样子的牛肉味道还更好，非常的香，其实这就是肉精起的作用了。
