怎样挑选好的榴莲肉?

^_^，我也很喜欢榴莲
有的超市会把榴莲直接剥出来，用保鲜膜包起来，一目了然，比较好选。千万不要选哪种已经很烂糊的，很软的那些。哪些基本上已经快烂了，要买还是很“团结”的，就是不软趴趴的。
没剥开的，一般会比剥开的质量好。稍微裂口的会更熟一点，不要买那些开了大口子的。

可以使用什么技巧挑选榴莲呢？

闻气味购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味

购买榴莲的技巧是怎样的？

为了尽量避免腐烂的可能性，应挑选果实表面完整，无缺口、裂痕或者疤痕的果实。通常成熟程度较好的榴莲其外壳偏黄。