互联网时代，大数据如何助力食品安全？

食品安全，关系到全局，是大数据需要“保驾护航”的重点领域之一。对此，我有以下几点建议：

第一，大数据要解决食品的“来源”与“源头”的问题。尤其是农产品，就是要实现“码上知”，一扫码，知道产自哪里？谁种的？是否是原产地产品。

第二，大数据要解决“全程品控”问题。从源头到消费者手里，不管经过了那几个环节，都有“数”可查，有“拘”可看，有“责”可追。

第三，大数据要解决“可视化”。让人看得见，摸得着，从根本上让人“放心”，如果是预售类的产品，通过“可视化”让消费者随时随地可以看到种养、加工、储运的过程。

第四，大数据要实现“消费数据动态分析”。这一类食品消费后数据反馈，同样是安全的组成部分。尤其对于电子商务来说，网购的数据，包括客户的评价体系，都是食品安全的组成部分。