网购怎么挑选带鱼?
1.鱼体外观:好的鲜带鱼的鱼体完整匀称,饱满厚实,用手按压鱼体有弹性,鱼肚柔软不破裂,闻着有海鲜特有鲜香味,没有其它异味。2.银鳞:新鲜的带鱼表面呈亮银灰色,在光照下有金属光泽。用手触摸银鳞不易脱落,反之说明带鱼鲜度不好。3.鱼鳃、鱼眼:我们大家都知道鱼这种动物是死不瞑目的,所以说在死后鱼仍然是睁着眼睛的,这时候我们就可以通过鱼眼来观察带鱼的新鲜度。如果我们发现带鱼的眼球是凸起而且黑白分明的那么这样的带鱼,则是新鲜的品质比较好的带鱼,如果眼球下陷甚至还有一层白蒙的话,那么这就是不新鲜的带鱼。挑选海鲜时主要推荐前往海鲜市场进行挑选,眼见为实可以辨别新鲜程度进行购买,或者还可以选择网上购买,但网上鱼龙混杂的商家很多,推荐题主您可以去选择一些大品牌有品质保证的味库或者京东。