小麦制粉的相关知识

将小麦粒中的胚乳与麦皮（果皮和种皮）和胚分离，并研磨成粉的过程。小麦子粒由胚乳、胚和麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％,胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有大量淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要原料。麦皮含纤维多，营养成分较少，主要用作饲料。胚含蛋白质25～33％，脂肪6～11％,并有丰富的维生素E，可提取胚芽油,用作康复、营养食品。因麦皮和麦胚混入小麦粉内会影响色泽和烘焙性，且易在贮藏中变质，故将二者与胚乳分离，是小麦制粉的必经步骤。

网购安全吗？

安全是有条件的，要注意如下事项：

1.确认网站是正确的官方网站（从网址上可分辩）

2.找信誉好的卖家（从出货量和评价上看）

3.用支付宝支付（不要直接用网银支付）

4.如对货物不满要及时投诉

5.提供正规发票（保修和投拆的依据）

注意以上事项，基本上就比较安全了吧！试下罗，网购愉快！

要有发票、坚持货到付款，收货的时候要先检查下外包装有无破损！

2月底我在国美商城网购了电磁炉和电水壶，开始的时候是怕不安全，选择货到付款方式。3天左右就从北京到广州，而且有发票。感觉不错，就是价格中高水平吧。。。。可以选择苏宁电器的网购或者国美的网购，都是大牌子，产品自己觉得安全点