快递大闸蟹安全吗？如果收到死蟹怎么办？

苏蟹阁为您解答：快递还是很安全的，我们有自己独特的保鲜方法，保证到您手的都是只只鲜活的，若有死蟹必须将捆绑大闸蟹的绳子解开，蟹脐朝上拍摄照片，传给工作人员我们会马上为您补充鲜活的大闸蟹。 我们建议您，网购螃蟹这类活体水产食品时需消费者多留心眼，网购前需慎重选择拥有相关资质的正规网店；购买前必须和店家谈好相关的购买和售后细节，并保留好商谈购买货物时的聊天记录作为凭证。此外，不妨当着快递人员的面开箱验货，以取得旁证。这也是网购大闸蟹的基本原则之一哦。 一般说来，苏蟹阁网站销售的阳澄湖大闸蟹捕捞后可以在24小时内送到国内主要大中城市，然后用合适的方式在冰箱内冷藏（不能冷冻）保存7天是没有问题的。具体的保存方法是：将快递来的大闸蟹尽快从箱内取出，放入大盘子或者冰箱内的保鲜盒中，在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿，保存期间可以每天为大闸蟹冲一次水，再用湿毛巾盖上。需要特别注意的是，一定不能把大闸蟹放入有水的盆中，因为这样会引起大闸蟹缺氧而死亡。死的大闸蟹是不能吃的。也就是说，大闸蟹在冰箱中保存合适的话，存放7天是没有问题的。不过饥饿过久的大闸蟹已经没有了饱满的膏黄和肌肉，礼氏物语的经验表明，最佳食用时间是在大闸蟹捕捉之后的3天之内。