咖啡行业新零售模式是什么?

新零售的定义
新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式
。
线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。
　　新零售的模式该如何做
1、改革传统市场渠道，实现渠道在线化;
2、解决传统商业的分地域制，和电商全地域销售的冲突;
3、提高渠道效率，降低流通成本，增加用户体验和价值;
4、让上述的这些要求形成一套有机、高效的系统，给关键的用户角色创造价值，调动市场的力量来推动模式变革。

犀牛爆聊购城是什么？

犀牛爆聊购前身为犀牛集团于2013年研发的百网络电话软件，三年沉淀，历经多次升级迭代度后，与主流电商平台相结合，打通线上线下，成为创新的新零售服务平台，旨在帮助实体店完知成商业模式升级。未道来爆聊购会专注于服务实体商家门店，借助互联网优势实现门店专的移动互联网化。
犀牛爆聊购网购优惠平台通过app＋网购优惠卡落地，是一种新型的淘宝、天猫内部优惠券属模式。