新零售这种商业模式是什么?有什么特点?
新零售的产生本身就是移动互联网、物联网和大数据等技术日益成熟的结果,随着人工智能、AR/VR、生物识别、图像识别、机器人等技术更加成熟,应用门槛大幅降低,新技术层出不穷,部分领先的零售企业将不断应用最新的科技,提升消费者的全程体验,同时降低运营效率降低成本。
新物种崛起主要包括以下几个方面:
(一)、借助APP拓展门店覆盖范围内的线上到家业务;
(二)、提高生鲜比例、引入中高端生鲜;
(三)、设立餐饮档口、支持现买现做现吃;
(四)、调整布局和动线,增强用户体验;
(五)、商品定位精品化,客群结构年轻化。
比如盒马鲜生和传统门店相比就具有以下几个明显的特点:
一是生鲜面积显著增大,中高端品类丰富;
二是增加餐饮区域,支持现购现做现吃;
三是固定动线改为自有动线,顾客选择更自由。
线下的连锁店、零售店,本质上要改善效率,只有改善效率,中国的产品才会越来越好,中国老百姓的购买需求才会极大地释放出来。
总结起来,新零售的最大趋势是线上线下相结合,电商与线下实体商业,应该由原先的独立、冲突,走向混合、融合,通过精准化、体验为主的模式,去了解消费者,满足并引导消费需求。对零售商而言,也能通过预测消费数据,把控生产,达到零售升级。