自己在家做鹅肝酱，食材一般在哪里买，五森鹅肝怎么样？

可以自己网购鹅肝做的，比超市买的划算很多，五森鹅肝是鹅肝里面做的算好的了，很多餐厅都是用的他家食材，可以去网购平台搜一下，可以网上买到的鹅肝酱做法：1.鹅肝去筋、去胆及去其他杂质，洗净切块。洋葱切块。2.用部分鹅油将洋葱炒香，加入鹅肝，稍炒，待鹅肝表面变硬，放入焖锅内。3.再加入雪利酒、香叶、百里香、豆蔻粉、盐、胡椒粉及少量的基础汤，小火将鹅肝焖熟。4.取出鹅肝，晾凉，用绞肉机绞细，过细筛，滤去粗质。5.余下的鹅油加热融化，稍晾。6.将温热的鹅油逐渐加入鹅肝泥中（边搅拌边加入），待鹅油冷却凝结后，再加入打起的鲜奶油，搅拌均匀。7.将鹅肝酱放入模具内，表面浇上一层融化的黄油，放入冰箱冷藏即可。8. 质量标准 色泽浅棕色，细腻肥润，鲜香微咸。

网店买过一次，个人感觉还不错～

求奶酪；葡萄酒；牛扒；意大利面；西式浓汤；鹅肝；热狗；沙拉；咖啡的简短的制作方法。

葡萄酒烤鸡翅！

其实不用非要把他们做到一起，可以葡萄酒搭配牛扒、意大利满、和鹅肝，我觉得是绝配啊，前期是选瓶搭配的葡萄酒给你推荐一个在百度搜索关键字“金色名庄”就都出来了，联系方式也是全国免费咨询，也有网购，