生鲜线上社区配送怎么样?
这两年的盒马、社区团购以及各大公司都在布局社区生鲜店,并且也都在提供生鲜的社区配送服务。由此,我们可以看到生鲜线上社区配送,很有发展前景。不过,同样也面临不少挑战。
生鲜社区配送的发展前景现在的年轻消费者,他们越来越喜欢通过线上购买生鲜产品。并且,现在很多公司,把生鲜社区配送当作一项重要的业务在发展。
01.生鲜社区配送,迎合消费者的需求
如果,你作为一个刚大学毕业两年的年轻人。白天忙着上班,晚上下班回家之后。你想自己做饭。这个时候,你还会去菜市场买菜吗?这个时候的菜市场,都快收摊了。选择去超市买吗?还得排很长时间的队付款。
在这种情况下,没有生鲜社区配送的时候,你或许就直接在小区附近的菜店买点菜回去了。但是,自从你发现可以通过在网上买生鲜产品,然后直接配送到家的时候。你或许还在路上,就开始考虑今天晚上要做一顿,美味的生鲜大餐犒劳一下自己了。
因此,你在脑海里,浮现了生鲜大餐的画面,然后开始用手机,买生鲜大餐所需要的食材。等你回家之后,生鲜产品已经给你挂在门上了。也可以等你快要到家的时候,再给你配送过来,你刚在家里坐上两分钟,买的生鲜产品就送过来了。
现在,年轻人是越来越依赖通过线上购买生鲜产品。并且,这种趋势还在不断加强。我们只需要观察一下在一二线城市生活的年轻人,就能感受到这一点。
02.生鲜社区配送,生鲜公司的重要业务
为了把握年轻的消费群体,同时为了增强公司的市场竞争力。各大生鲜零售公司,都在不断强化生鲜的社区配送服务。并且不断在优化配送速度与起送价。
生鲜社区配送的挑战不同的公司提供的生鲜社区配送服务也是不一样的。比如:盒马,门店三公里范围内,30分钟左右配送到家,无起送价。这已经成为众多生鲜零售公司学习的对象。
但是,从实际出发,很多公司还是只能提供1小时左右配送到家,这种生鲜订单往往是通过外卖平台下单的。另外,就拿社区生鲜店来说,他们主要业务都还只是到店自提。如果满足规定的起送价之后,或许可以直接配送到家。
因此,我们说生鲜社区配送还是面临着不少挑战。社区生鲜店,之所以暂时无法把配送到家作为主要业务,这里面根本原因在于配送成本。订单多了,只靠店里的人送,送不过来。订单少了,要是遇到店里比较忙,也送不过来。如果订单少,专门招聘配送员,显然成本很高。如果叫第三方配送,成本也高。
当然,还有一个生鲜社区配送,我们也要说一下。就是“社区团购”,这种社区配送服务,虽说是提前收集订单,第二天配送到小区自提点。这种服务是挺好的。不过,现在由于竞争非常激烈,并且消费者很看重团购产品的价格。因此,现在来做,也是一件很有难度的事情。
生鲜社区配送,虽然说到底要么是送到小区自提点,要么是给客户直接送到家里。不过,可以切入的姿势有很多种,就像上述提到的:社区生鲜店、社区团购、盒马等等。这就看你想要以什么样的姿势切入。并且,准备发展成什么样子的。