在消费者体验上,盒马表现在哪些方面?
1.供应链
选择最优质的货源,“原产地直采+本地化直采”,省略了诸多中间环节,避免了中间商赚取差价,减少低质商品,做到优质低价。满足8090后消费者对品质的追求。
自营的“日日鲜”产品采取“当天销售,关店下架,次日换新”的原则,细致周到的照顾了消费者的购物体验。
2.特色
购物+餐饮,“自带餐厅、即买即烹”,有趣地吃,快乐地吃,实现1+1>2的突破。
一方面,把初级生鲜产品进行烹饪加工,为消费者试吃尝鲜的同时,变相宣传自家生鲜产品,消除购物过程中对“味道”的信息不对称,降低了消费者的决策成本。
另一方面,消费者在超市进行购物,会产生疲惫感和饥饿感,进而想要休息或就餐,而餐饮场所恰好满足了这个需求。反过来,前来就餐的顾客很可能会顺便在超市购物,双向促进,互利共赢的正向反馈过程。
3.服务
盒马系统会基于订单时效节点顺序、订单地址等信息,将不同订单在一个线路上做最优配送批次的串联,算出包括最佳配送路径的配送任务单提交给最适合接单的配送员。
重构终端配送:采取前场库存 + 后场物流的形式,自建物流,并实行零门槛免费配送 +3 公里半小时送达 + 无条件退货。高效快捷的配送服务节省了消费者等候的时间成本。