年末囤货打算买点燕窝送人,怎么购买正宗的燕窝?
燕窝的真假分辨。
真的燕窝是半透明状的,带一种丝状的结构,很有规律,自然和完整,假的燕窝多数用胶水冒充制作的,如很粗糙,有黏腻感,那是假的,真的感,很顺滑的。
好的燕窝本身有一种自来的清香,还假的,有刺鼻的味道。
真的燕窝吃的时候我很爽滑,吃到嘴里有清香的感觉,同时感觉很舒服的,假的满嘴感觉渣滓一样
购买燕窝的时候要注意什么?
买燕窝注意事项第一点:燕丝不规则但细腻,燕丝之间的间隙要小,宛如没有间隙一般。第二点:燕盏的形状要够大,高度大约为三指叠起的宽度。第三点:优质的燕窝水分较少,给人一种干爽的手感。第四点:燕盏内有金丝燕留下的少量细毛。(注意:如果你买的燕窝一根杂毛没有,很有可能经过特殊处理)第五点:优质燕窝燕角比较细。第六点:内部囊丝较少。第七点:优质燕窝在浸水一段时间后,一般可以发大6倍以上。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。。。。。。