早上起床就吃榴莲饼如何?
健康指导:榴莲饼中的主要成分是一些碳水化合物,以及一些膳食纤维组合,糖分脂肪。
而牛奶中的含有丰富的优质蛋白质,一定量的脂肪,他们两者在营养成分上是没有冲突的,不会有事的。
网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗?怎么做?
蛋挞皮是个做酥皮点心很好的食材。因为商家已经处理了了半成品,所以我们只要稍作加工就可以做成自己喜欢的美食。
不仅可以做榴莲酥,像红豆酥,香蕉酥,芒果,等等,可以放很多种类的馅料。
榴莲酥以下做法为例吧
准备材料:蛋挞皮适量。看人数来定分量,鸡蛋蛋黄一只,刷表面蛋液用,黑白芝麻少许,装饰用,榴莲肉适量。
做法:冷冻的蛋挞皮提前拿出来,解冻一会会,皮有些回软就好,不用太软踏踏的,不然就没型了。
2.把蛋清蛋白分离。我们只要蛋黄,备用。
3.把榴莲肉舀出来,弄成小块。
4.把处理好的榴莲肉装入蛋挞皮内7~8分满,不要太满,不然口子捏不起来。
5.烤箱200度预热5分钟。
6.把装好馅儿的蛋挞皮对折合起来,去掉锡纸杯,封口捏紧,也可以用叉子挨着边按一下。防止它开口。
7.烤盘上铺上锡纸,刷一些食用油,防止粘连。然后把榴莲酥放进烤盘,刷上蛋黄液。撒一些芝麻装饰
8.烤箱200度烤15分钟左右,中途可以拿出来翻个面,在另一面上也刷上蛋液撒点芝麻。
注意拿的时候小心烫,如果有锡纸粘连,用小刀稍微的撬一下,我们刷油的目的就是为了不沾在锡纸上。后期多观察,别烤过头了。