榴莲饼哪个牌子好吃？

喜欢榴莲的人，都对它的美味钟情不已。看起来像“狼牙棒”一样的外壳，里面包裹着甜糯而诱人的瓣瓣果肉，是那样令人着迷。被称为“热带果王”的榴莲，吃起来有很多讲究。

榴莲的营养价值

　 　 外形奇特的榴莲（Durian）又名韶子、麝香猫果，这种可爱的水果原产于东印度和马来西亚等地，后来传入菲律宾、泰国、越南、缅甸等国，现在，在中国的海南也有部分栽种。榴莲生产于高大的乔木上，它的气味和味道对于很多人来说过于刺激，无法接受，但对于热爱它的人来说，它绝对是无可媲美的美味。除了味美，榴莲的营养价值也非常高，果肉中含有多种维生素，有很好的补益作用，体质虚寒的人，可以食用榴莲进补，在泰国，病后、妇女生产多会食用榴莲来补养身体，被称为“热带果王”。

榴莲全身都是宝

　 　 其实，榴莲不仅果肉好吃，对于善吃榴莲的人来说，榴莲简直“全身都是宝”。热爱煲汤的广东人用榴莲的果壳来熬汤，将榴莲的滋补作用发挥到了极致；而它的果核也是不可多得的“宝贝”，相对于性质温热的果肉来说，榴莲的核性质较温和一些，晒干后煮汤具有补肾、健脾之功。

榴莲的功效和用途

榴莲壳的妙用

　 　 榴莲壳不要扔。将榴莲壳洗净，用刀将榴莲壳上紧贴着的那层白色的瓤割下来，可以稍稍切一下，用来炖排骨、大骨或鸡，都是非常好的。要记得，只是取出榴莲壳里面的那层白色的瓤来用哦！如果感觉这层瓤不好剥下来，可以将它的壳放置几天，待它稍稍干燥，就比较容易取下来啦。

榴莲核也能吃

　 　 榴莲核也能吃。将吃完果肉剩下的榴莲核洗净，直接用来煲鸡汤，风味鲜美而独特。当然，这个核也可以直接吃，方法是将核洗净，放入沸水中煮一会，煮好后，放凉，剥去外面的硬壳，里面的果仁是可以食用的，口感又粉又糯，有些像栗子或是银杏。

吃榴莲上火怎么办？

　 　 吃榴莲上火怎么办？榴莲性质温热，吃多了容易上火。这时候，就需要“水果王后”山竹来帮忙。山竹性凉，可解榴莲的火气，吃完榴莲，可以食用一些山竹来平衡一下。

榴莲怎么储存？

　 　 如果一次吃不完，可将榴莲的果肉一瓣一瓣取出，存入密封盒中，再放进冰箱的冷冻室，将它们冷冻起来，吃的时候取出来化冻后食用，或直接食用，味道都非常好，有些像冰激淋哦！