榴莲饼怎样才能烤脆？

今天我给大家介绍一种脆香榴莲饼的做法，它是用榴莲制作出来的一道味道非常独特的饼。榴莲的味道，爱它的人就特别爱它，特喜欢它的味，不爱它的人就特别不喜欢它，闻到都想躲着走的那种。其实榴莲的营养价值还是非常高的，而糖尿病、高胆固醇血症患者需忌食；肾病、心脏病人慎食，下面我就介绍具体做法:

主料

榴莲300 克 面粉500克

辅料

白糖适量 植物油适量

制作方法:

1、在面粉加一勺油，用温开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。

2、将揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。

3、这时醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。

4、将榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，在面皮上抹上一层榴莲，再盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。

5、我们做的是双层的，继续抹上榴莲酱，再加上一片面皮，然后就可以包边了。

6、平底锅放油煎到两面金黄即可，如果放到烤箱里烤制也行，但是没有煎制出来的饼酥脆。

这两种方法做出来的榴莲饼都非常好吃，可根据自己的味口来选择。