燕窝怎样分真假呢？

楼上那几位说得太专业了，这些谁都可以搜索到，但是又有几人能按这些分辨得出来？ 别说门外汉了，我也跟燕窝这东西打了几年交道，至今都无法说能完全一眼看出真假好坏！ 作假手法的不断进步是一个方面，另外现在作假也是越来越隐蔽了，不会再像以前那样欺负大家都不认识做得非常假了。 其实燕窝还真的很难说一个好坏，一般来说接触多了可以通过闻气味跟看外观大致分出来。对于不了解的人来说，我觉得还是多关注一下天然程度比较好。越是漂亮的燕窝越有可能作假，这个就像美女一样，天然美女毕竟还是少的，满大街都是那肯定有问题。 好的燕窝一般纹路都非常清晰，而且颜色不是非常白，而是象牙白，有的甚至有点微微发黄；有的能看到残留的少量细小燕毛；好燕窝发头一般在八倍到十倍，超过十倍的那是吹水；泡发后的水应该是比较清澈的，浑白的肯定不好；发开后的燕窝应该有些许的弹性与韧性，口感Q滑，浆糊一样的自然就不好了；炖好后的燕窝只有淡淡的清香味，太过于浓郁或者没有的都不太好。 基本上就是这些了，具体的还得自己对比摸索，毕竟经验这个东西是不好传授的。

燕窝怎样辨真假

首先，准对你的问题，“血燕”请在你的字典中把它删掉，负责的告诉你大陆地区是否有真的血燕存在还是两说就更别说普通人想要买到了！那就只能白燕了，首先是品牌问题，这个其实现在国内根本没有一个清楚的质量划分方法，可以说是假货也能当真的卖，我照样挂名牌，所以品牌这东西在中国还是与我们无缘的，只能靠自己看了，一楼那位说的方法基本可以引见，更加直观的方法是：高品质的燕窝单盏重量约为3.4～9克，单盏燕窝的重量超过9克以上比较少；.浸泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液是为用漂白粉漂过的或者是掺杂其他东西的中国人造假手段之高明让人感叹，所以只列举这些；形状呈糊状或规则状成糊状是因为挂糊或者刷胶，规则状则是有可能是可怕的人工燕窝；未煮即有强烈的蛋白腥味里面打了蛋青；煮后膨胀至原来的倍数极小或极大极小是因为挂糊或者是修补过的极大那就是假的了，正常目测浸泡后在3倍左右为正常大小。对了，如果说可以比较信任的牌子《同仁堂》《余仁生》，同仁堂是中国老字号这个大家都知道，余仁生则是新加坡的牌子，需要特别提到的是新加坡品牌的国际信誉是你可以完全放心的，具体原因网上查，还有就算是老字号的牌子也别相信他的血燕，那是会害死人的，血燕…呵呵国家领导可能会知道吧！…只是可能。希望我写的东西能让你在购买的时候起到左右，祝你健康美丽