整只榴莲剥好后，放到密封盒里（如乐扣那种）再放入冰箱冷藏，需要的时候再拿出来，如果是比较熟的榴莲，冰过后吃起来像冰淇淋。
壳上的果糜可以用不锈钢汤勺刮下来煮粥或稀饭。
最后一步，壳不要扔掉，用壳盛饮用水直接喝下去，据说可以退火（因为榴莲属于热性水果，要发的），这个是泰国土方法。当然可以的话搭配山竹更好。
榴莲的味道很特别,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人,闻着就想吐.你可以放到冰箱里冷冻做成榴莲冰,冻实之后像吃冰淇淋一样,基本没什么臭味了,虽然我也很讨厌那味道,不过这种吃法我还是可以接受的,而且还能吃出一股榴莲特有的香味.或者炸一下也很好吃,这两种方法都没什么臭味.
美容养艳，护肝补肾，吃多了牙牙还能防蛀牙！榴莲中的维生素E还可严防衰老哦！这都是网上查的哦！请采纳我的答案，谢谢
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