砧板防裂小技巧？

厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应该立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样的处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能够防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此而经久耐用。