红酒怎么选购的技巧? 红酒怎么选购正宗?
一、红酒怎么选购的技巧?
1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题。
3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
二、红酒怎么选购正宗?
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方法一
步骤/方式一
第一:阅读酒标
在挑选红酒的时候,首先看一下红酒正面、顶部或者底部的文字,这里一般就是会显示红酒的生产地等信息。正面表面的图画一般就是生产红酒的庄园,红酒的背面一般都会附上中文信息,大家可以从这些信息中了解很多东西。标签上的内容越具体就说明红酒的品质越高,当然售价可能也会越高。
红酒主要分为“新世界”和“旧世界”两种,旧世界指的是酿酒历史比较久的国家生产的,比如法国、德国、西班牙、意大利。而新世界则是指酿造红酒时间比较短的国家,比如说中国、美国、澳大利亚等国家。新世界酿造的红酒比起风味更注重的是销量。
步骤/方式二
第二:年份
酒标上显示的年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间,气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求,可以被称为传奇酒了。如果标签中没有标明年份,那这种酒就是用几个不同年份的红酒混合配成,这种红酒品质不是很高。
大家要注意一点:不是所有的红酒都是时间越久越好喝,这种时间久的就只有名酒值得被收藏,大部分红酒尽量在五年内喝完,不然口感会变差。
步骤/方式三
第三:酒精含量
旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种就是品质较好的红酒。而新世界的葡萄酒酒精含量都比较高,虽然浓郁的果香受年轻人欢迎,但是味道不如旧世界产的纯正。
步骤/方式四
第四:酒塞
看一下红酒的酒塞有没有被打开或者被破坏的痕迹,如果酒塞严重变形、变色或者有不明的液体,这就说明红酒的品质出了问题。在打开酒塞之后,要检查一下酒塞上面的数字和标签数字是不是一致的,一致的就说明没什么问题,如果不一致,那么这种就是假酒。
三、红酒选购知识?
看正面酒标
正面酒标上都会表明这款酒的原产地以及年份,同时还有生产这款酒的酒庄。前面的信息表明的越详细说明这款酒越高级。
看背面酒标
接下来看背面,先看保质期。一瓶尚未开封的红酒,保质期都在10年到15年之间。看酒精度,由于红酒是葡萄经过工艺发酵之后形成的果酒,因此,它酒精度一般都在10度到15度之间。如果超过15度,那就说明勾兑了酒精的红酒,不建议购买。
然后看看葡萄的采摘年份。经常喝红酒的小伙伴们都知道,对年份的葡萄产量以及品质,就能直接影响这款酒的口感与品质。就像卖的很贵82年的拉菲,82年的葡萄品质很好,加上酒庄的独门工艺,这样生产的红酒就更加优质。
接下来看葡萄品种,有些没有表明具体品种,只是写了葡萄汁和二氧化硫,说明这款酒是混合的葡萄酿造而成的,果香味浓郁,但口感就会比较单一。如果表明是什么品种的葡萄,或者2到3种的葡萄,这样的红酒就是高品质红酒。
看红酒的原产地,由于我们国家对一些国家红酒有免税政策,因此有些进口红酒价格就会降低。比如智利就是享受免税政策之一的国家,因此,智利的红酒在百元以内就能买到。
看红酒色泽
把红酒倒出来,通过自然光线观察红酒颜色,色泽是否均匀以及是否有杂质。接下来,还有一个辨别是否是好酒的方法:找一块质量好,密度紧密的纸巾,把小苏打放到纸上,把少量红酒滴到小苏打巾上面,如果显示绿色就证明是真的,如果不变色就是假的。
四、如何选购红酒?
选购红酒时需要注意以下几个方面:
1. 红酒的产地与品牌:红酒的产地和品牌是影响其品质和价格的重要因素。一般来说,法国、意大利、西班牙等传统酿酒国家生产的红酒品质较高,但价格也相对较贵。而新兴的红酒生产国家如澳大利亚、智利、南非等,则品质也不容小觑。
2. 葡萄品种:不同的葡萄品种酿造出来的红酒口感和风格都不同。比如,品尝Cabernet Sauvignon葡萄酿造的红酒时,你会感受到浓郁的黑色水果香味,陈年后更具有优雅的味道;而品尝Pinot Noir葡萄酿造的红酒,则口感轻盈细腻,带有草莓等浆果类水果的香气。
3. 年份:红酒的年份会影响其口感和品质。一般来说,较早年份的红酒经过陈年越久,口感和品质会越好。但并不是说所有的红酒都要陈年才好喝,有些年份的红酒在酿造之后就可以立刻享用。
4. 酒标和描述:品牌优质的红酒一般会有详细的酒标和描述。通过阅读酒标上的信息,你可以了解到红酒的原料、产地、品质等方面的信息,有助于选购适合自己口味的红酒。
5. 价格:价格是选购红酒时最为敏感的问题。一般来说,红酒的价格与其品质和年份有关。如果你只是红酒初学者,建议选择价格适中的入门级红酒先尝试,以便更好地体验和了解红酒的基本特点。
五、怎样选购红酒?
步骤/方式1
看一下红酒正面的标签,红酒的品质越高,当然售价可能也会越高。
步骤/方式2
酒标上显示的年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间,气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求。
步骤/方式3
红酒酒精含量在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种就是品质较好的红酒。
六、怎么样选购红酒?
步骤/方式1
一、看标签、防伪码
正品进口红酒的防伪涂层触感和观感清晰,采用浮雕设计、渐变色油墨印刷等手段制作而成。
拉菲独创的“气泡代码”,每张气泡防伪标签,对应一个混合了数字和字母的代码。消费者可通过官网查询鉴别真伪,这些气泡随机生成,伪造的可能性几乎为零。
步骤/方式2
二、阅读正、背酒标,关注产区
买红酒时,首先观察红酒的正面,顶部或底部会显示生产地,图画一般展示的是产酒庄园。红酒背面附有详细的中文信息,方便客户了解该酒的生产日期、配料、酒精度、产地等。产地标签越具体,说明红酒的品质越高,售价也越贵。
红酒分为新世界和旧世界两种,旧世界指酿酒历史悠久的欧洲国家,比如法国、德国、意大利、西班牙。新世界则是指酿造红酒历史较短的国家,包括美国、澳大利亚、南非、中国等,它们比起风味更注重销量。
步骤/方式3
三、看年份
酒标显示的年份,是酿造该红酒的葡萄被采摘的年份。气候条件好的年份,酿造出的红酒重金难求,比如82年的拉菲,是喝一瓶少一瓶的传奇酒款。标签上没有标注年份,则代表它是多年份的红酒,即由几个不同年份的红酒混合调配,它和无年份的红酒一样,品质普遍都不高。
值得一提的是,并非所有红酒的年份越久越好喝。只有价格昂贵的名酒才更适合收藏,大部分红酒都需要在四五年之内喝完,否则就会变成葡萄汁失去风味。
步骤/方式4
四、看酒精含量
旧世界国家的产区中,红酒的酒精含量在13.5%—15%之间,说明它的品质很好,而白葡萄酒则在10%左右。以美国为首的新世界葡萄酒,酒精含量普遍很高,浓郁的果味更适合年轻人,不如旧世界产区的纯正,大家可根据自己的口味和喜好选择。
步骤/方式5
五、看酒塞
首先看看瓶塞是否有被打开或被破坏的痕迹,如果瓶塞变形、变色、瓶口附近有不明液体,说明红酒品质出问题了。打开酒塞后,检查酒塞上的数字和标签数字是否一致,如果不同,那就说明买到假酒了。
七、水果怎么选购技巧?
1、同样大小的水果中,选择相对重量较重的水果,组织较细密,水份也较多,所以通常也比较好吃。
2、选择果型饱满的水果,如:芒果饱满则肉多籽小,椰子饱满则汁多。
3、蒂头及脐的部分较开展,是水果成熟的象征。
4、水果的声音也很重要,如:西瓜声音要沉稳,苹果声音要清脆,凤梨要选肉声。
5、如果水果外观的纹路明显开展,且分布均匀,则选择此类水果,如:哈密瓜。
6、选择硬度高的水果,如:樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等,选择硬些的水果品质较好些。
八、黄金怎么选购技巧?
步骤/方式1
1.掂重量。如果物品是黄金的话,有沉甸甸的感觉,这就是人们说的“金坠手”,反之则轻飘飘的。
步骤/方式2
看色泽。纯金置于强烈光线下会闪烁着耀眼的光芒,这是其他金属包括铜在内所不具备的。
步骤/方式3
审音韵。黄金首饰抛在地板上发出噗嗒之声,假的声音尖亮,且比黄金跳的高。
步骤/方式4
折软硬。黄金有很好的延展性和硬度小的特点,纯金折而柔软,铜条折之费力
步骤/方式5
仔细检查首饰是否有无毛刺,链身是否平直,搭扣、接口、耳夹等是否安全。在黄金饰品选购的时候要注意为了使手链的搭扣、耳环的接头等部位更牢固会有焊药的使用,有焊药的部分成色要低些。
步骤/方式6
借助相关的检查工具观察,例如放大镜等,以便更好的查看首饰,同时也需要多试戴,通过试戴比较,才能够更好的挑选到最适合自己的款式。
步骤/方式7
购买黄金首饰要有正规的税务发票,首饰单据上标明饰品的名称、成色、重量等,此外需要记清楚当日的黄金金价,以便日后查询。
九、铁锅怎么选购技巧?
选购铁锅注意以下两点
1、看锅的表面是否光滑,锅面虽然不要求“均滑如镜”,但也要力求光滑,当然,有一些不规则的纹路也没有关系,这也是比较正常的,因为铁锅是铸造工艺,不能像陶瓷一样精细化。
2、看锅面有无疵点锅面有瑕疵,如凹凸了一小块,影响不算很大,因为一般凹凸起来的是铁,对煎煮东西无害。如果凸起的地方在锅的凹面,建议不要选,即使购买了也要用砂轮磨去凸起的铁块,以免挡住锅铲。另外,还要看铁锅有无砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心,危害大,在高温下会溶出有害物质,不利于人体健康,建议购买时用小刷子刷一下来查看。有的商家会用石墨遮住凹坑,用这种方法也能测试出来
十、袜子怎么选购技巧?
1.
看颜色:挑选自己喜欢颜色的袜子,不同颜色可以搭配不同的鞋子和衣服。
2.
看材质:市场上袜子品种繁多,材质也是五花八门,总体来说纯棉的比较好,纯棉袜的含量一般都是70%到百分之75,其他含量成分为百分之15到30%的弹性纤维,纯棉袜子,透气吸汗性比较好。
3.
看标签:比如商标厂家地址,成分标志,洗涤说明,合格证执行标准,编号等等是否齐全,合格的袜子应该是标志齐全规范的。