有没有买了顺丰29.9元牛排的来传授点经验

我的方法：先解冻，再把牛排二面各撒点盐、胡椒粉及橄榄油，这过程牛排不接触水的，腌一小时以上，烧时锅里不放油了，直接下锅，锅热后火可以小点，每面煎2－3分钟（视牛排厚度及你喜欢熟度），等牛排上面出水了，就可以翻一面了，再煎1-2分钟就行了。

在超市买的牛排怎么做

在超市买的一般都是家庭牛排，所以配料都是调好的，拿回家解冻以后，直接用锅煎熟就可以了。




牛排具体做法:
1. 首先将牛排解冻；



2.用厨房纸吸干水分（切勿用水冲洗或浸泡，否则会影响牛排的口感。）；



3.牛排两面儿三上黑胡椒碎（粉），俩面刷上薄薄的一层油（最好是黄油，黄油可以使牛肉变得鲜嫩）；




4.平底锅少许油大火烧热，将牛排放入，每面煎两分钟，出锅入盘，在盘子的一角放几个西蓝花和胡萝卜，让你食欲大增。