为什么淘宝上牛排那么便宜
你好,不见得淘宝上的牛排就便宜,可能你看的是销量最高的吧,销量最高的一般都比较便宜,但是没法说一定是好的,买东西向来都是一分钱一分货的,请注意分辨
求一些煎牛排的心得
1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排;
2.准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,搅拌在一起;
3.将刀拍好的牛排放在调味料里腌制15分钟左右;
4.平底锅中放入适量的色拉油,用小火加热;
5.用筷子(尽量用木筷,因为胶纸筷子接触热油时容易变形或者黏在食物上)将腌制好的牛排放入锅里,小火煎制;
6.煎制变色后翻面继续煎制,之间可以适度的再加入一点油;
7.两面都煎制红黄色(看个人喜欢牛排嫩老度)后,将少量生抽滴在牛排上;
8.起锅时,盘子里最好不要有水汽,用干毛巾擦一下更好,如果有熟芝麻最好在热气腾腾的牛排上面撒少量。
希望可以帮到你。